Ci sono cocktail che vanno shakerati e altri invece solamente mescolati. Per questi ultimi si utilizza appunto un mixing glass che può avere misure diverse, ma deve essere assolutamente ben ghiacciato e non annacquato, altrimenti si rischia di modificare il sapore del drink.
Lo staff di Premium Hotellerie dedica una cura particolare all'imballaggio degli articoli da spedire. Tuttavia, trattandosi di merce spesso delicata (ad es. piatti, bicchieri, ecc...), può succedere che a volte i prodotti arrivino danneggiati a causa del trasporto.
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