Piatti per la tavola e la ristorazione

Piatti eleganti per la tavola e la ristorazione

La categoria Piatti di Premium Hotellerie raccoglie una selezione completa di stoviglie pensate per valorizzare ogni mise en place. Il nostro catalogo include oltre 900 articoli, ideali sia per la ristorazione professionale sia per l’uso domestico.

Le collezioni combinano design contemporaneo, materiali resistenti e funzionalità, offrendo soluzioni adatte a ogni stile di tavola: dalla cucina quotidiana alle presentazioni più raffinate. Sono disponibili modelli minimal, decorati o dal carattere più creativo, pensati per esaltare la presentazione delle portate.

Per chi desidera una tavola coordinata, proponiamo anche servizi piatti completi, selezionati dal nostro team per garantire armonia estetica e praticità nell’utilizzo quotidiano.

Piatti per ogni tipo di portata

Per ottenere una presentazione efficace è importante scegliere il piatto più adatto alla pietanza servita. Dimensione, forma e profondità influenzano infatti sia l’estetica del piatto sia la praticità durante il servizio.

Nel nostro catalogo puoi trovare diverse tipologie di stoviglie, pensate per rispondere alle esigenze della cucina moderna e della ristorazione professionale.

Piatti piani
Utilizzati principalmente per servire i secondi come carne o pesce. Hanno una superficie ampia e una forma piatta, generalmente con diametro superiore ai 23 cm. Alcuni presentano un bordo rialzato per evitare la fuoriuscita di pietanze.

Piatti fondi
Caratterizzati da una maggiore profondità, sono ideali per primi piatti come pasta, risotti, minestre e zuppe.

Pasta bowls
Una soluzione molto diffusa nella ristorazione contemporanea. La forma ricorda una ciotola e permette di servire pasta, riso o piatti gourmet con una presentazione moderna.

Piatti da dessert
Di dimensioni più ridotte rispetto ai piatti piani, sono pensati per servire dolci, frutta o piccoli dessert al termine del pasto.

Piatti da presentazione
Le varianti rettangolari o ovali sono spesso utilizzate per impiattamenti creativi e per valorizzare la disposizione degli ingredienti.

Piatti per pane
Piatti di dimensioni compatte utilizzati per servire pane o piccoli accompagnamenti durante il pasto.

Materiali resistenti e adatti alla ristorazione

La scelta del materiale influisce sulla durabilità, resistenza e praticità d’uso delle stoviglie. Nel nostro catalogo sono presenti diversi materiali professionali utilizzati nella ristorazione e nelle cucine domestiche.

Porcellana

La porcellana è uno dei materiali più diffusi per le stoviglie professionali. Si distingue per l’elevata durezza, la resistenza ai graffi e la capacità di mantenere nel tempo un aspetto elegante e raffinato.

Gres e gres porcellanato

Il gres è una ceramica molto compatta e resistente. I piatti realizzati in questo materiale sono apprezzati per la robustezza e per il loro stile contemporaneo.
Il gres porcellanato rappresenta una variante ancora più resistente, capace di sopportare urti, usura e lavaggi frequenti.

Stoneware

Lo stoneware è un materiale simile al gres ma generalmente più spesso e robusto. È particolarmente apprezzato da chi cerca stoviglie solide e durature.

Melamina

La melamina è una resina plastica molto resistente agli urti ma allo stesso tempo leggera. Per questo motivo è spesso utilizzata nella ristorazione e nei contesti in cui è richiesta grande praticità.

Piatti progettati per un uso quotidiano

Oltre all’estetica, nella scelta delle stoviglie è fondamentale considerare anche la praticità di utilizzo.

I piatti disponibili su Premium Hotellerie sono progettati per resistere all’uso quotidiano e ai lavaggi frequenti. La maggior parte dei modelli è lavabile in lavastoviglie e può essere utilizzata in sicurezza anche nel microonde, garantendo così la massima comodità sia nella ristorazione sia nella cucina di casa.

Grazie alla combinazione di design curato, materiali di qualità e resistenza, i nostri piatti rappresentano una soluzione ideale per chi desidera una tavola elegante e funzionale.