In generale, il cocktail strainer è un accessorio da bar, assimilabile a un colino, usato dal bartender per rimuovere il ghiaccio dai cocktail dopo che sono stati miscelati o shakerati. Lo strainer viene posto sopra la bocca del mixing glass o sopra la parte dello shaker dalla quale il cocktail viene versato. È dotato di fori o tagli che consentono esclusivamente il passaggio del liquido bloccando quello del ghiaccio.
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