Bar spoon mixologyst cucchiaino forato, modello BP-BASX001, lunghezza cm.18. Cucchiaio forato dalla forma a goccia larga, molto pratico sia per mescolare che per filtrare come fosse un colino a maglie larghe. Molto usato nella molecular mixology, si utilizza in particolare per la tecnica di sferificazione per disciogliere il calcio in acqua e per raccogliere le sfere dal bagno calcico dopo la cottura e passarle poi in acqua. In alcuni casi le sfere, chiamate ravioli per la loro grandezza, sono servite come side (contorno) a piatti o drink su questo stesso cucchiaio.
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Paletta per ghiaccio scola acqua in plastica rigida, capacità 12 oz. Comoda e leggera, la sua capienza è progettata per riempire interamente un bicchiere double rock o juice. La forma dinamica e le zigrinature laterali facilitano l’ingresso della paletta tra i cubetti di ghiaccio, diminuendo l’attrito e rendendo più fluido il movimento.
Deluxe condiment holder, ideale per avere un'efficiente organizzazione sul banco.
Porta condimenti refrigerato da 6 compartimenti.
Corpo in ABS e coperchio in SBC.
Questo Strainer Hawthorne è la versione più basica del classico strumento da barman utilizzato per filtrare le miscele contenute nel boston shaker o nel bicchieretrattenendo il ghiaccio.
Questo Hawtorne Strainer è realizzato senza linguette e con molla a 360° in acciaio inox.
Materiale: acciaio inox.
Pratici versatori in policarbonato, facilmente lavabili e di ottima qualità. Vengono stampati ad iniezione e calibrati per essere uguali tra di loro.
Hanno la stessa forma del classico “metal pour” con il vantaggio che tendono a non usurarsi nel tempo.
Sono adattabili a qualsiasi tipologia di bottiglia.
